🔖 مواد مورد نیاز
شیر گرم: یک فنجان
روغن: نصف استکان
تخم مرغ: ۱ عدد
ماست یا خامه ترش: ۲ قاشق غذا خوری که با دمای اتاق همسان شده باشد.
شکر: ۱ قاشق غذا خوری
نمک: دو قاشق غذا خوری
آرد الک شده: نیم کیلو
مخمر: ۱۰ گرم
سوسیس، پنیر پیتزا، گوجه فرنگی، زرده تخم مرغ، کنجد: به میزان دلخواه
🔖 مواد مورد نیاز برای سس
ریحان خشک شده، روغن زیتون (۱ قاشق غذا خوری) و سس کچاب را با هم مخلوط و در صورت تمایل با هم مخلوط میکنیم.
🔖 دستور العمل پخت پیتزا
ابتدا شیر را در ظرف میریزیم و ماست یا خامه ترش را به آن اضافه میکنیم. پس از هم زدن و یکنواخت شدن این مخلوط، شکر قهوه ای و تخم مرغ را نیز اضافه میکنیم و مجددا این محلول را هم زده تا یکنواخت شود.
سپس آرد، مخمر و نمک را اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا خمیرِ ما آماده شود.
خمیر ها را به قطعات مساوی تقسیم میکنیم و به کمک یک لیوان آن را طرح میدهیم
به کمک زرده های تخم مرغ، روی خمیر ها را میپوشانیم و سس، خمیر پیتزا، سوسیس و کنجد ها را در بخش گود شده میریزیم و آن را به مدت ۳۰ الی ۵۰ دقیقه در فر و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار میدهیم
پیتزا ساده سوسیس شما آماده است
نوش جونتون عزیزان 😋🥰💛