آیا زعفران بدست آمد از گل روز های اول مزرعه باگل های روز های میانی وپایانی متفاوت است؟
گل های اوایل فصل برداشت قوی تر است.علاوه بر این چون مزرعه به اوج گلدهی نرسیده است، کشاورز فرصت بیشتری دارد. این امر در کنار بیشتر بودن کارگر در اوایل فصل برداشت باعث دقت بیشتر در جمع آوری زعفران میشود لذا محصول اوایل فصل برداشت نیز بهتر است.